Bønnesalat

  • 200 g ærter
  • 200 g bønner
  • 200 g spidskål
  • 1 rødløg
  • 1 tsk Dijon sennep
  • 2 spsk. Hvidvinseddike
  • 4 spsk. rapsolie
  • 1 tsk sirup
  • Salt og peber
  • 100 g feta

Kom ærterne i en skål tilsæt bønner som skæres i mindre stykker, spidskål snittes fint og skær løget i tern.

Rør sennep med eddike og tilsæt olie til dressingen samler sig. Smag til med sirup, salt og peber.

Anret på fad med rødløg og smuldret feta.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.