Grillkylling med grovfritter og timian gulerødder

2 personer

  • 1 hel kylling
  • 1 kg store kartofler
  • 4 store gulerødder
  • Sød chili sauce
  • Olie
  • Salt
  • Pebermix
  • Timian

Halver kyllingen, læg den i et ovnfast fad og pensel med sød chili sauce.

Skræl kartoflerne og skær dem i skiver, læg dem i en plastik pose, kom 2-3 spsk. olie i og krydre med pebermix og groft salt bland det hele godt rundt. Læg dem på en bradepande med bagepapir.

Skræl gulerødder og skær dem i ca. samme størrelse som kartoflerne, kom dem i en plastpose, kom 1spsk olie i og krydre med timian. Læg dem sammen med kartoflerne på bradepanden.

Sæt Kyllingen og kartofler/gulerødder i en 200 grader varmluft ovn i 50-60 min. Vend evt. kartofler efter ca. ½ time.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.