Gryderet med svinekæber

  • 500 g svinekæber
  • 2 spsk. rapsolie
  • 2 løg
  • 2-3 fed hvidløg
  • 1 spsk. oregano
  • Chili efter smag
  • 1 dl. oksebouillon
  • 1 ds. hakkede tomater
  • 1 lille ds. tomatpure
  • 2 snackpeber i strimler
  • Salt og peber

 

Skær svinekæberne i tern, brun dem i olien og tag dem op, svits de hakkede løg og tilsæt oregano chili, bouillon, hvidløg, hakkede tomater og tomatpure og lad retten småsimre under låg i 1-1½. Smag til med salt og peber.

Server med kartoffelmos.

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.