Hansen ovnret

  •  500 g skinkekød i tern
  • 2 store løg i skiver
  • 1 spsk smør
  • 150 g baconterninger
  • 1 kg kartofler
  • timian
  • salt og peber
  • 1 øl

Rist baconterningerne og tag dem op.

Brun løgene i fedtet og tag dem op.

Skær kødet i ganske små terninger og brun dem i smør på en varm pande.

Skræl kartoflerne og skær dem i skiver og steg dem pande sammen med timian til de er lidt gyldne.

Læg alt lagvis i en et ovnfast fad og drys med salt og peber mellem lagene. Begynd og slut med kartofler.

Hæld en ½ øl ved, drik den anden ½ øl og sæt fadet i ovnen ved 200 grader i 35-40 min.

Server med godt brød og en kop øl.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.