Irsk stuvning

  • 1 kg stribet flæsk eller flæskesmåkød
  • 5 dl vand
  • ½ kg hvidkål
  • ½ kg kartofler
  • 3-4 gulerødder
  • 2-3 porrer
  • Salt
  • 6-10 hele peberkorn
  • Lidt persille

 

Kødet skæres i terninger og grønsagerne findeles. Det hele kommes i en gryde sammen med krydderierne. Kom vand over og retten koges ca. 1 time.

Retten smages til og drysses med hakket persille.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.