Kartoffelpizza med løg og bacon

 

1 rulle færdig pizzadej eller lav den selv

200 g friskost med urter og hvidløg

500 g kogte kartofler

3-4 løg

1 pose frisk mozzarella

150 g bacon

 

Pizza dej

30 g gær

1½ dl vand

½ tsk. salt

2 spsk. olie

240-300 g (4-5 dl) hvedemel

Rul pizzadejen ud og læg den på en plade med bagepapir. Smør friskost ud på dejen. Skær kartofler og løg i tynde skiver. Læg kartoflerne i jævnt lag på pizzadejen og fordel løg, mozzarellaskiver over. Fordel baconstykkernerne over pizzaen og bag den ved 200 grader til bunden og baconener sprød.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.