Kyllingebryst med ris

  • 1 rød og grøn peberfrugt i tern
  • 1 fint hakkede chilli (efter smag og styrke)
  • 1 stort hakkede løg
  • 3-4 tsk. karry
  • 1 tsk. spidskommen
  • 2 dåse flåede tomater
  • 1 dl hønsebouillon
  • Tomatpure
  • Salt og peber
  • Olie til stegning

Svits karry og de hakkede løg i en gryde, kom kyllingebrysterne i og steg yderligere et par min.

Tilsæt flåede tomater, hønsebouillon, krydderierne og peberfrugterne.

Lad det småsimre i ca. ½ time, kom tomatpure i og kog videre i ca. 10 min.

Serveres med ris

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.