- 1 kg kartofler
- 3-4 dl bouillon
- 2-3 fed knust hvidløg
- Salt og peber
- 40 g smør
Skær de skrællede kartofler i stave eller skiver. Læg dem i et velsmurt ildfast fad. Drys knust hvidløg og peber imellem. Tilsæt også lidt salt, afhængig af hvor salt bouillonen er. Hæld bouillon over kartoflerne, så de er godt halvt dækket. Fordel smørklatter over.
Sæt det på ovnristen midt i ovnen ved 180° i ca. 45 minutter.